Mame zavřeno, ale jsme on-line. Možnost osobního odběru.

STREKOV 1075: BOB 2020

Neohodnoceno

Južnoslovenská oblast | červené, suché

Bob je Zsoltiho oslík a zároveň jediné mladé víno, které nabízíme. Ne proto, že je mladé, ale protože je naprosto skvělé! Je to Modrý portugal z kolíkového vinohradu, samozřejmě bez filtrace a přidané síry.

460 Kč
Skladem

Barva Červené
Filtrace ne
Odrůdy 100% Modrý portugal
Podloží jíl, vápenec
Region Južnoslovenská oblast
Ročník 2020
Styl suché
Země původu Slovensko
Procento alkoholu 11,5%
Kód Kód: 846
Jméno značky: STREKOV 1075
Kategorie: Doplňky do domácnosti

Slovenský Maďar Zsolt Sütö je prvním naturálním vinařem na Slovensku, který se prosadil ve světovém kontextu. Číslo 1075, které napsal na etikety i svůj dům, je odkazem na nejstarší dochovanou zmínku o výrobě vína v obci Strekov v Pohronské pahorkatině, kde se rozkládá jeho dvanáctihektarový vinohrad. Zsoltova vína se vrací do minulosti, ke starodávným metodám pěstování i výroby. 5 hektarů vinic je vysázeno tzv. na hlavu s kolíky a část vín se vyrábí kachetinským stylem, kvašením moštu na rmutu. Ve vinicích převládají staré odrůdy jako Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Modrý portugal, Frankovka modrá, Svatovavřinecké, které doplňují mladší Dunaj, Devín a Alibernet. Ve sklepě se ani nesíří, ani nefiltruje. 4 řady vín Corpus, Classic, Terroir a Special zahrnují elegantní, zábavné a svěží Pet-naty, rosé, oranžová, bílá a červená vína, o kterých se mluví v Anglii, ve Francii, Skandinávii i v Americe.